生物学博士化身烘焙达人创意戚风蛋糕爆红全球


时间: 2019-08-12

  手上捧着小熊造型的戚风蛋糕,正是来自新加坡的烘焙博主Susanne NG。很难想象,可以制作出如此可爱、充满创意的戚风蛋糕的她,竟然已经是三个孩子的妈妈了。

  事实上,也正是为了孩子和家庭,曾在研究院工作并且拥有生物医学工程博士学位的她,毅然决然辞去了高薪工作。也因此,Susanne NG误打误撞进入烘焙界,一个不小心成为了创意戚风蛋糕博主,还出了三本烘焙书~

  刚回归家庭的时候,她只是把烘焙糕点当做一项业余爱好。Susanne NG说:“大约三年半前,我开始为孩子们的聚会烤蛋糕,当我意识到戚风蛋糕更有利健康后就做的更多了。”

  Susanne NG烘焙的戚风蛋糕含糖量很低,只有一般蛋糕的四分之一,并且不含黄油,老少皆宜。

  在经过一次又一次的学习与探索,她决定挑战更有难度的作品。“有一天,我突然有了灵感,我将戚风蛋糕做成可爱的形象。天下彩天空彩免费资料,我之所以开始这样做是因为我的孩子和他们的朋友喜欢这样的蛋糕。”

  此后,各种充满童趣、创意十足的戚风蛋糕作品层出不穷,Susanne NG也在一次又一次的烘焙过程中,找到了极大的乐趣与成就感。

  从小熊到乔巴,软萌可爱的造型,放在玩具柜上完全可以以假乱真,这还是我们以往印象中的戚风蛋糕吗?瞬间虏获了绝大多数人的心。

  戴着厨师帽的小黄人坐在盘子上,圆溜溜的眼睛,可爱的坐姿,看起来格外乖巧。它依旧不是毛绒玩具,是个货真价实的戚风蛋糕!

  浅灰色的小猫头上戴了一顶柠檬黄与正红撞色的小帽,看起来俏皮极了。它胖乎乎的小手也没停着,哧溜哧溜的吃着面条,活灵活现~

  这个眨着大大眼睛的卡通玩偶看起来可爱极了,简直萌化小编的少女心,这哪里舍得下嘴?

  保持着童心、纯真的Susanne NG,如今已经烘焙出了上百种卡通造型戚风蛋糕,一个个造型逼真、童趣十足。只有你想不到,没有她做不到~

  Susanne NG不光可以烘焙出各种可爱卡通造型的戚风蛋糕,她还可以设计各种创意十足的作品。

  虽然是新加坡人,但是Susanne NG非常喜欢中国文化。猪年驾到,怎么可以错过萌萌哒piggies戚风蛋糕?

  除了可爱的猪猪们,她还制作了十二生肖全家福,大家围坐在一起吃年夜饭,一个个小表情都可爱丰富~

  除了十二生肖,Susanne NG对中秋也情有独钟。看着这玉兔形状和雕刻了花纹的“月饼”,是不是已经忍不住吞口水了?

  可当你一刀切开它的时候,你才得知它的真面目——这是一个“月饼形状”的戚风蛋糕。尝过苏式广式冰皮奶黄流沙各种口味的月饼,不如尝尝戚风口味的月饼?

  在SusanneNG的一双巧手下,戚风蛋糕不止可以凹月饼造型,还可以是包子、麻薯、春卷、汤圆等等,惟妙惟肖。

  看这浅黄细长的拉面,溏心蛋、培根、火腿简直栩栩如生,连那不起眼却不可或缺的玉米和葱花都颗颗分明,真是惹人食指大开!

  还有这令人垂涎欲滴的日式寿司造型,同样花费了Susanne NG不少心思。

  碧绿色的植物使人心情愉快,各种造型不一的多肉植物细节处理妥当,栩栩如生,连花盆壁上雕刻的白色小花也考虑到了,简直堪称完美~

  白色情人节快到了,今年还送玫瑰花?OUT啦!不如试试送一束戚风爱心蛋糕花束吧?好吃又好看!

  每一款创意戚风蛋糕的外表下,也包裹着SusanneNG满满的爱心与善意。

  这个看起来有些丑萌的蛋黄君戚风蛋糕,是Susanne NG送给正在接受化疗的朋友的4岁女儿,充满着香草柠檬的清香。希望小朋友在对抗病魔的同时,也不要忘记保持微笑。

  前不久是SusanneNG5岁小女儿的生日,知道小女儿一直很喜欢迪士尼里的人物,她花费了数个小时,烘焙出一个Q版白雪公主戚风蛋糕。

  在看到SnsanneNG端出这世界上独一无二的生日蛋糕时,她的小女儿甭提有多高兴了。

  SusanneNG的朋友也非常喜欢她烘焙的创意戚风蛋糕,花盆造型的戚风蛋糕味道鲜美,香气清新。

  这一个个令人称赞的创意戚风蛋糕的背后,是Susanne NG花费了无数的时间与精力研究琢磨的结果。

 
 
 

               
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